Casa Valduga é destaque na Avaliação Nacional de Vinhos, o Oscar dos Vinhos

A uva Syrah é tida como uma das castas mais antigas que existem. Essa variedade ganhou força, principalmente, no sul da França, e hoje, existem em inúmeras vinícolas em torno do mundo — dos Estados Unidos à China, passando pela Austrália, onde tornou-se a cepa emblemática.

Continue a leitura e prepare-se para conhecer mais sobre a uva Syrah!

Domno apresenta dois novos rótulos da Vinícola Vistalba. Os vinhos chegam para somar ao portfólio da Importadora

Localizada no coração de Luján de Cuyo, em Mendoza, a Bodega Vistalba é composta por terras únicas, aclamadas pela presença de valor incalculável das Cordilheiras dos Andes. Suas videiras são irrigadas com a água do degelo da montanha que alimenta este incrível terroir.

Criada em 23 de abril de 1516 por Guilherme IV, duque da Baviera, a lei da pureza alemã (ou Reinheitsgebot na língua local) é uma regulamentação que serve para determinar o que uma boa cerveja deve ter e como ela deve ser elaborada.

Devido à importância dessa regulamentação para o mundo das cervejas, listamos neste post os principais fatores influenciados pela lei da pureza alemã. Confira!

A Domno amplia seu portfólio trazendo com exclusividade oito novos rótulos da Bodega argentina El Porvenir. Localizada no centro de Cafayate, a vinícola é dirigida por Lucía Romero Marcuzzi, e tem como objetivo mostrar com orgulho para o mundo o estilo da província de Salta em cada um dos seus vinhos.

A Domno Importadora traz ao Brasil o rótulo Casas Del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017, da prestigiada vinícola chilena Casas Del Bosque. Localizada a menos de 70km de Santiago, no Valle de Casablanca, se destaca pela produção de vinhos brancos, devido à...

Se você é um apreciador de vinhos de ótima qualidade, mas ainda tem algumas dúvidas, confira o post a seguir e saiba tudo sobre a uva Cabernet Sauvignon.

O espumante é a bebida das celebrações, tanto mais é a bebida dos casamentos, sendo capaz de traduzir em uma taça toda a magia daquele momento. Dependendo da qualidade da bebida, ela é capaz de fazer quem bebe repetir a célebre frase de Dom Pérignon: “estou provando as estrelas!”

Para ajudá-lo a escolher o melhor espumante para casamento, preparamos um material com tudo o que você precisa saber sobre essa bebida encantadora, desde os diferentes estilos existentes até sua harmonização com os pratos do seu cardápio. Confira!

O processo de vinificação consiste na transformação do suco das uvas em vinho. Antes de estar disponível para o consumo, o "líquido dos Deuses" passa por diversas etapas para que de fato seja denominado vinho e de maneira geral, todos os momentos são importantes e modificam fortemente as características finais da bebida.

A vinificação é um trabalho milenar que tem se aperfeiçoado ao longo do tempo, principalmente nos últimos 100 anos. Continue a leitura a seguir e conheça os passos básicos do processo de vinificação. Acompanhe!

Escolher os melhores vinhos para cada situação pode ser um desafio, mesmo para enófilos experientes. Afinal, são tantas castas, tantos terroirs diferentes, uma infinidade de aromas, texturas e sabores a nossa escolha.

Para ajudar você a sempre escolher os melhores vinhos, seja para um jantar ou para apenas degustá-los, nós preparamos este guia com tudo o que você precisa saber ao levar um rótulo para casa. 

Leopoldina Gran Chardonnay D.O foi destaque no Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus, que elegeu os melhores rótulos de 17 países

A utilização de barricas de vinho durante o processo de produção da bebida pode ocorrer tanto durante a fermentação alcoólica e malolática (segunda fermentação), quanto durante os estágios posteriores, quando a bebida já está pronta — para iniciar o processo de maturação.

É exatamente na fase de maturação que as barricas de vinho exercem seu papel mais importante. Durante esse estágio sua utilização tem o poder de alterar características e agregar elementos à bebida, elevando seu nível de qualidade de maneira muito significativa.

Devido a sua grande importância e influência no sabor e na qualidade dos mais diversos tipos de vinho, no post de hoje, esclarecemos 5 dúvidas supercomuns sobre barricas de vinho. Ficou interessado? Então, não deixe de ficar por dentro desse assunto!