Seu saca-rolhas sumiu ou quebrou? Não se preocupe! Existem diversas maneiras criativas de se abrir uma garrafa de vinho sem esse utensílio.

Continue a leitura e confira truques incríveis para nunca mais ficar na vontade!

O Dia do Vinho chega ao seu décimo ano consecutivo, se expandindo para novas regiões do país e passando a se chamar Dia do Vinho Brasileiro. As ações dos municípios e empreendimentos, que envolvem vinho, gastronomia e turismo, ocorrerão, em 2019, de 17 de maio a 2 de junho, inclusive no Complexo Enoturístico Casa Valduga. Serão diversas programações, que contemplam jantares, degustações, harmonizações e, é claro, descontos.

No dia 13 de maio é celebrado o Dia do Chef de Cozinha! Criatividade, paciência e empenho são algumas das características essenciais para a formação de um bom chef. Além das técnicas, este profissional deve ter a sensibilidade necessária para adaptar as receitas de acordo com a ocasião. Para comemorar em grande estilo esta data, a Casa Madeira, empresa do Grupo Famiglia Valduga, apresenta duas receitas fáceis e muito deliciosas para que qualquer pessoa se sinta um chef de cozinha por um dia. Confira!

Com sua história curiosa de desaparecimento e redescoberta, a uva Carménère é a responsável pelo vinho mais famoso do Chile.

Não por menos, ela tem um dia especial em sua homenagem: o Carménère Day.

Para saber ainda mais sobre essa casta e como tirar o máximo proveito da bebida que ela produz, continue a leitura deste artigo!

A uva Zinfandel é uma das castas mais importantes do Novo Mundo. 

Por isso mesmo, ela tem um dia especial somente para a sua celebração! 

Confira tudo sobre o Zinfandel Day neste novo artigo.

A culinária italiana é uma das favoritas de quase todo mundo. Seus pratos são sucessos sem erro quando recebemos convidados ou quando desejamos desenvolver nossas habilidades gastronômicas.

Uma das principais iguarias da Itália é a Foccacia. E é por isso que trazemos para você, neste artigo, 3 receitas de Focaccia para harmonizar com vinhos!

Talvez as festas de casamento durante a noite ainda sejam a preferência da maioria dos noivos. No entanto, as cerimônias à luz do dia estão tomando cada vez mais espaços nos corações dos recém-casados.

Para saber mais sobre como fazer um casamento diurno perfeito e quais são as suas vantagens, continue lendo este artigo!

O blog da Famiglia Valduga conta com um novo colaborador a partir de abril. O francês Jean-Baptiste Ancelot, fundador do blog Wine Explorers, vai compartilhar parte de suas experiências explorando os países produtores de vinhos em uma jornada que já dura 4 anos ao redor do mundo.

Nesta semana, aconteceram em São Paulo e no Rio de Janeiro degustações de lançamento do Guia Descorchados 2019. Os eventos estão entre os mais aguardados do calendário de vinhos do Brasil.

O Guia Descorchados é referência no universo dos vinhos da América do Sul e é usado como uma das principais ferramentas de consulta por sommeliers, compradores e apreciadores de vinhos e espumantes. 

Um dos destaques da Casa Valduga no guia foi o espumante Sur Lie, com 94 pontos, que ganhou os prêmios de Melhor Espumante, Melhor Espumante Nature, Melhor Espumante Método Tradicional e Melhor do Vale dos Vinhedos.

Os vinhos iatlianos fazem sucesso ao redor de todo o mundo. E entre os rótulos mais famosos do país estão aqueles desenvolvidos com a Uva Primitivo.

Confira este artigo e saiba mais sobre essa variedade de uva e todas as suas características.

Uma das bebidas mais apreciadas do mundo, o vinho desperta fascínio e adoração. No entanto, não é qualqur enófilo que se mantem atualizado sobre as novidades da bebida.

Por esse motivo, trazemos neste texto todas as tendências do mercado do vinho para o ano de 2019. Confira!

Conhecida como uma das melhores castas, a uva Riesling conquistou o mundo inteiro com seus aromas intensos. Ela resulta em bebidas únicas e premiadas. Quer aprender mais sobre essa casta tão importante na enocultura mundial? Confira neste artigo, onde a uva Riesling é a estrela principal!