Uma das bebidas mais apreciadas do mundo, o vinho desperta fascínio e adoração. No entanto, não é qualqur enófilo que se mantem atualizado sobre as novidades da bebida.

Por esse motivo, trazemos neste texto todas as tendências do mercado do vinho para o ano de 2019. Confira!

Conhecida como uma das melhores castas, a uva Riesling conquistou o mundo inteiro com seus aromas intensos. Ela resulta em bebidas únicas e premiadas. Quer aprender mais sobre essa casta tão importante na enocultura mundial? Confira neste artigo, onde a uva Riesling é a estrela principal!

Com o início do outono, chegam as temperaturas mais baixas e, com elas, a vontade de um bom vinho para se aquecer. 

Diferentemente dos espumantes e vinhos brancos que são refrescantes no verão, os vinhos tintos são ideais para o frio que essa nova estação vem trazendo.

Nesse artigo, você tira todas as dúvidas sobre vinhos e suas harmonizações para o outono.

Você provavelmente já parou para perceber que existem diversos tipos de mapa: político, baseado em biomas, de acordo com a religião majoritária dos povos residentes etc. Eles nada mais são do que formas de representar as diferenças e...

A Páscoa está chegando e os chocolates invadem as mesas dos encontros entre amigos e familiares. E você sabia que esta iguaria pode ficar ainda melhor quando combinada com espumantes? Separados já são deliciosos, juntos ficam melhor ainda!

Pensando nisso, a Ponto Nero fez uma seleção de seis produtos e as melhores harmonizações para cada um deles. Confira abaixo:

Você já conhece todos os benefícios  que o consumo do suco de uva traz à saúde? Além de saborosa e refrescante, esta bebida ainda possui nutrientes que ajudam a manter o organismo funcionando como deve. Confira neste texto porquê o suco de uva é considerado funcional!

A Casa Valduga, marca reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes, fez uma participação no estande Wines of Brasil, na Feira ProWein 2019, em Düsseldorf, na Alemanha,...

A cerveja Leopoldina Barley Wine, da Cervejaria Leopoldina, ainda nem foi lançada e já conquistou medalha de ouro no 7º Concurso Brasileiro de Cervejas. Ultrapassando todos os parâmetros, ela foi desenvolvida em parceria com o Sommelier de Cervejas e Juiz Internacional, Douglas Merlo.

Uma Barley wine sem precedentes, foi maturada por dois anos e desenvolve nuances que lembram vinho do Porto, Sherry e Marsala. É uma cerveja flat, ou seja, sem gás, que exalta seu corpo, dulçor e licorosidade quando servida em temperatura ambiente.

A variedade de uva chamada Pinotage é reconhecida como símbolo da África do Sul, e não poderia ser diferente, já que a sua origem se deu nesse país. Nascida do cruzamento de duas outras variedades, os vinhos resultantes são muito marcantes e desafiam até os paladares mais experientes.

A sua história é cheia de curiosidades que valem a pena serem descobertas, desde a maneira em que foi concebida, até suas características sensoriais. Os vinhos elaborados com a Pinotage tiveram altos e baixos, porém, hoje, tem o seu valor mais do que reconhecido. Ficou curioso para saber mais sobre essa uva? Continue a leitura e entenda o porquê provar vinhos diferentes pode ser super divertido.

Os passeios pelas serras do Rio Grande do Sul são um prato cheio para casais apaixonados, viajantes solitários e até mesmo famílias inteiras. Essa é, portanto, uma opção viável para qualquer pessoa que queira descobrir mais sobre o Brasil e ao mesmo degustar vinhos e iguarias de qualidade.

Gostaria de saber mais sobre o cardápio oferecido pelo restaurante Casa Madeira? A seguir, conversaremos mais sobre os principais pratos servidos no estabelecimento, para que você já fique com água na boca e antecipe a sua viagem para logo. Boa leitura!

A vinícola Casa Valduga inicia 2019 com mais uma grande conquista. O Sur Lie Nature ganhou o título de melhor espumante da América Latina pelo Catad’Or Wine Guide, com 93 pontos. O guia de vinhos teve sua primeira edição esse ano e faz parte da organização do Catad’Or Wine Awards, que completará 24 anos e é considerado o prêmio da categoria mais antigo e de maior reputação da América Latina.

Se você é um apreciador de vinhos provavelmente conhece a Cabernet Franc. De origem francesa, é muito cultivada nas mais distintas regiões vitícolas mundo afora, e de tão importante, tem até seu próprio dia.

Confira no conteúdo o dia da Cabernet Franc e todas as informações sobre a uva!