Não faz muito tempo que os cogumelos frescos vêm ganhando cada vez mais espaço na cozinha. E nada melhor que fazer a combinação de cogumelos e vinhos para uma refeição inesquecível.

O cogumelo mais encontrado nos mercados era o champignon em...

Vinhos da vinícola Casa Valduga e Ponto Nero destacam-se como os mais representativos do mercado brasileiro

A criação de um espumante é por si só uma arte. E o resultado final todos nós conhecemos: uma bebida única e cheia de sabor. Cada variedade de uva (e são muitas!) é responsável diretamente por adicionar determinadas características ao vinho e, quando uma boa mistura entre elas acontece, o resultado pode ser ainda mais surpreendente.

Continue a leitura e saiba mais sobre as características das uvas Chardonnay e Pinot Noir!

Quem gosta de vinhos com certeza já viu alguém servindo a bebida em um recipiente de vidro bem diferente de uma garrafa. Trata-se de um decanter, algo que a princípio pode parecer apenas um jarro que concede um jeito charmoso de servir o vinho, mas que na verdade possui algumas funções bem interessantes.

Continue a leitura e saiba como usar corretamente o decanter!

A cada dia o bacon tem sido cada vez mais adorado e incorporado à gastronomia brasileira. Famosa e muito utilizada pelo mundo afora, essa iguaria deliciosa cai bem em diversos pratos e receitas. Porém, na hora de pensar em uma combinação de massas, bacon e vinho, existem algumas dicas que ajudam a indicar o caminho certo para acertar em cheio na harmonização.

Confira algumas receitas com vinho, em especial as massas, e como deve ser feita a harmonização entre a bebida e os demais ingredientes.

A relação entre vinho e música vai muito além dos momentos de relaxamento. A música nos ajuda em tantos momentos da vida, por que não associá-la à produção dessas bebidas tão gostosas?

Continue a leitura e entenda a relação íntima e harmoniosa que existe entre essas bebidas e a música clássica.

A paixão pela uva é quase uma unanimidade para quem gosta de vinhos. Seja no seu formato natural ainda no cacho, servida como suco ou, claro, em uma garrafa de um bom rótulo, essa fruta surpreende pela sua versatilidade.

Confira os cosméticos à base de uva e como eles têm ganhado mercado não só entre os adoradores de vinho.

Quatro rótulos da marca brasileira de espumantes destacaram-se em uma das principais premiações da Argentina, a Vinus

Se o universo dos vinhos é complexo para aqueles que já estão por dentro do assunto, para os iniciantes ele pode parecer ainda mais complicado. Existem muitos termos técnicos, nomes específicos e outras expressões que são utilizadas com frequência, cujos significados nos escapam, num primeiro momento. Você saberia dizer, por exemplo, quais as diferenças entre sommelier, enólogo e enófilo?

Continue a leitura e descubra a diferença!

Quando você pensa em mitologia grega, qual o primeiro deus que lhe vem à cabeça? Muitos se lembrarão de figuras renomadas, como Zeus, Hera ou Apolo, porém existem outras divindades que não são muito lembradas, mas que possuem um importante papel na história mitológica.

Neste post, você vai conhecer mais sobre a história do deus Baco e todas as suas curiosidades. Confira!

Quem gosta de apreciar um bom vinho, mesmo que ainda não tenha um conhecimento aprofundado, sabe que não basta escolher qualquer um.  Quem nunca encarou a prateleira do supermercado e ficou completamente perdido?

Para solucionar essas e outras questões, preparamos um conteúdo completo. Continue lendo esse artigo até o final e entenda.

A novidade Libertea estará disponível em agosto e terá três sabores refrescantes, livres de açúcar e conservantes