Harmonizações

Há algo de mágico em saborear um bom vinho ao ar livre, cercado pela natureza e boa companhia. Seja um piquenique no parque, um churrasco em espaços gourmet ou um evento ao ar livre, escolher o vinho certo pode elevar a experiência a outro nível. 

Com a...

A primavera é uma estação que traz renovação, florescimento e, é claro, uma mudança no paladar quando se trata de cervejas. À medida que as temperaturas começam a subir e os dias se tornam mais longos, surge a oportunidade perfeita...

Quando se trata de um jantar descontraído, poucas combinações são tão adoradas quanto a união clássica entre pizza e vinho. Enquanto a pizza conquista paladares com sua massa crocante e coberturas irresistíveis, o vinho adiciona um toque de...

Harmonizar vinhos no outono é uma excelente maneira de aproveitar as características da estação e complementar os pratos típicos dessa época do ano. Como o clima é mais fresco e agradável, o momento é ideal para saborear com vinhos...

Com dias mais curtos e temperaturas mais baixas, o inverno é perfeito para os sabores intensos, encorpados e que remetem ao aconchego de uma noite na frente da lareira. As harmonizações com cerveja também são ideais para criar essa experiência.

Kit ideal para suas harmonizações especiais juntamente com pizzas. Para cada sabor de pizza existe um produto ideal que fará o momento ser mais completo e saboroso.

Você, que aprecia um bom vinho, com certeza já procurou aprender um pouco sobre como harmonizar o seu rótulo favorito com algum prato. Mas já reparou que, normalmente, quando se fala no assunto o foco é em preparações salgadas? E os doces, como ficam?

Saiba que uma das combinações mais deliciosas é com vinho e chocolate. Seja sincero: juntando dois elementos como esses, tem como ficar ruim? 

Ficou interessado? Acompanhe o nosso post e descubra as dicas para harmonizar vinho e chocolate!

A semana santa é o feriado perfeito para celebrar bons momentos com a família. 

Para tornar essas histórias ainda mais inesquecíveis, que tal preparar um almoço armonizado com os melhores vinhos para a Páscoa? 

Confira neste artigo quais vinhos servir com os pratos típicos da tradição pasqualina!

A magia da gastronomia e da harmonização de vinhos e pratos está nas inúmeras possibilidades de combinações que criam novos sabores e resultam em experiências sensoriais inesquecíveis.

Você já imaginou, por exemplo, degustar um queijo gorgonzola acompanhado de um vinho doce? Acredite, fica delicioso! Achou interessante? Confira no post 10 dicas deliciosas de harmonização de vinhos.

Se por um lado o uso de temperos na gastronomia é algo essencial para realçar o sabor dos pratos, saber escolher a bebida que vai acompanhar cada um deles é primordial para garantir a excelência de uma refeição.

Entretanto, muitas pessoas têm dúvidas quanto à harmonização com especiarias, a fim de obterem uma melhor experiência culinária. Lembre-se que o vinho deve ser muito bem escolhido para harmonizar perfeitamente com qualquer prato.

Para ajudar você a fazer a harmonização com as especiarias ideais, listaremos a seguir os principais temperos utilizados na cozinha e quais são as sugestões de vinhos que podem acompanhá-los. Confira!